Сырники под клюквенным соусом
Сырники под клюквенным соусом можно быстро приготовить на завтрак, если вечером замесить тесто, а утром отправить их в духовку. А пока они будут выпекаться, приготовить кисло-сладкий клюквенный соус.
Ингредиенты
- Творог 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1,5 ст.лож
- Сахар 2 ст.лож.
- Соль щепотка
- Клюква 3 ст лож.
- Сахар 3 ст лож.
- Вода 50 мг.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
Смешать в миске творог, сахар, муку, соль, яйцо и перемешать до однородной массы ложкой.
Шаг 2 из 5
Форму или противень смазать любым маслом - у меня сливочное. Сформировать сырники и разложить на противень. Выпекать при температуре 160 гр. минут 25.
Шаг 3 из 5
А тем временем приготовить соус из клюквы. Сахар высыпать в сотейник и высыпать клюкву.
Шаг 4 из 5
Влить воду и раздавить ягоды в пюре. Довести до кипения, убавить огонь и тушить до густой консистенции.
Готово!
Готовые сырники разложить по тарелкам, полить соусом и сметаной. Отличное трио.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!