Вареники с сыром
Пышными, сочными варениками с творогом порадуем любимую семью.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука 4 стакана
- Вода 1стакан
- Яйцо 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 ч. ложка
- Творог 800 гр.
- Масло сливочное 50 г
- Манка 2 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В теплую воду даем соль, масло растительное и яйцо. Все продукты размешиваем и постепенно добавляя муку месим тесто. Тесто должно быть мягким.
Шаг 2 из 5
Готовое тесто прикрываем полотенцем и оставляем 20 минут. В это время занимаемся начинкой.
Шаг 3 из 5
К творогу даем желток, масло, манку и размешиваем с помощью блендера.
Шаг 4 из 5
Тесто раскатываем и выемкой делаем кружки, на каждый из них выкладываем творог. Подворачивая края теста лепим вареники.
Готово!
Варим вареники у подсоленной кипящей воде до 7 минут. С помощью шумовки вынимаем вареники. Подаем к столу горячими полив маслом. Отдельно подаем сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!