Пирог с маком и сливами
Очень вкусный пирог, в котором сочетаются начинки, что придает этому пирогу особый вкус. Пирог, благодаря своей форме, также очень красиво смотрится на праздничном столе. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты
- Мука 400 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 4 ст.л
- Дрожжи сухие 7 гр
- Молоко 250 мл
- Слива 300 гр
- Мак 100 гр
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 60 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Вот какие продукты нам понадобятся для теста: мука, яйца, дрожжи, сливочное масло, молоко, соль и сахар.
Шаг 2 из 14
Дрожжи смешиваем с 100 мл теплого молока и оставляем на 10 минут. Затем добавяем яйца.
Шаг 3 из 14
Сливочное масло прогреваем в микроволновой печи и добавляем к остальным ингредиентам. Кладем часть сахара, а именно- 1 ст.л.
Шаг 4 из 14
Муку всыпаем постепенно. Вымешиваем эластичное тесто.
Шаг 5 из 14
Оставляем тесто на 1 час в теплом месте, чтобы оно подошло.
Шаг 6 из 14
Тем временем приготовим начинки. Нам понадобятся сливы, мак, молоко и сахар.
Шаг 7 из 14
В кастрюльке закипятим оставшееся молоко, добавим 1 ст.л сахара и оставим мак набухать на 1 час.
Шаг 8 из 14
Сливы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки.
Шаг 9 из 14
Поднявшееся тесто обминаем и раскатываем в пласт.
Шаг 10 из 14
Делим его на три полосы. В середину каждой полосы выкладываем мак.
Шаг 11 из 14
Защипываем каждую полоску.
Шаг 12 из 14
Выкладываем полоски в виде улитки в форму для выпечки, оставляя место между кругами.
Шаг 13 из 14
Половинки слив срезом вниз выкладываем между полос теста. Посыпаем сливы оставшимся сахаром. Отправляем пирог в разогретую до 180 гр С духовку на 40-50 минут. Готовый пирог достаем из духовки и даем остыть в форме. Затем достаем из формы и подаем к столу на блюде.
Готово!
Пирог получается ароматным с интересным чередованием начинок. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!