Дрожжевое тесто для открытого пирога
Я рекомендую такое тесто для приготовления пирогов. Оно универсально. Можно готовить как открытые пироги так и порционные пирожки. Тесто вкусное, пышное и его можно хранить в холодильнике просто в пакете 4 дня. Каждый раз берешь порцию теста и готовишь выпечку.
Ингредиенты
- Мука 4,5 стакан
- Соль 1,5 ч. л
- Сахар 2 ч. л
- Яйцо куриное 1 шт
- Вода 250 мл
- Масло растительное 6 ст.л.
- Ваниль по вкусу
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч. л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 3
В хлебопечку всыпаем сухие дрожжи. Я беру быстродействующие, но можно взять любые.
Добавьте в ведерко муку, сахар, соль. Если будете печь сладкую выпечку, то можно добавить ванилин.
Добавьте в ведерко муку, сахар, соль. Если будете печь сладкую выпечку, то можно добавить ванилин.
Шаг 2 из 3
Влейте воду, вбейте 1 яйцо и влейте растительное масло.
Запустите хлебопечку, установив предварительно ведерко в нее. Время замеса 45 минут. Я вымешиваю в режиме пицца.
Запустите хлебопечку, установив предварительно ведерко в нее. Время замеса 45 минут. Я вымешиваю в режиме пицца.
Готово!
Спустя время ваше тесто будет готово. Из него можно сразу готовить блюда или поместить его в пакет и хранить просто в холодильнике около 4 суток. Каждый день вас дома ждет тесто. Осталось только начинку подобрать к нему.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!