Веселые апельсиновые блины
У меня недавно появилась новая необычная «веселая» сковородка для блинов. Печь блины на ней сплошное удовольствие: готовила практически без масла (только в тесте), блины хорошо пропекаются и не пристают. А еще очень весело видеть, как блины тебе улыбаются, сразу настроение поднимается!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйца 3 шт
- Молоко 500 мл
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль 0.5 ч.ложки
- Мука 2 стакана
- Апельсин 1 шт
- Масло растительное 3 ст.ложки
- Масло сливочное 60 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Вот моя «веселая» блинная сковородка!
Шаг 2 из 7
Натереть цедру с апельсин и выдавить сок. В 0.5 стакана молока добавить сахар, цедру, довести до кипения. Оставить настаиваться 15 минут, затем процедить.
Шаг 3 из 7
Яйца взбить венчиком с солью, добавить отцеженное молоко с ароматом апельсина, сок апельсина, муку, хорошо размешать. Долить оставшееся молоко и растительное масло. Дать тесту постоять 10-15 минут.
Шаг 4 из 7
Нагреть сковородку, смазать растительным масло (только для первого блина), налить 1 половник теста, дать тесту схватиться.
Шаг 5 из 7
Перевернуть блинчик силиконовой лопаткой и поджарить до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
Готовые блинчики смазывать растопленным сливочным маслом и выложить стопкой на тарелку.
Готово!
Подавать блинчики горячими с варенье, сметаной, сладким соусом. Для детей можно подать блинчики, украсив вареньем, апельсиновой цедрой и конфетками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я в продаже тоже не видела такую сковородку, а выиграла ее в конкурсе на одном из кулинарных сайтов! Фирма "Нева Металл Посуда", очень довольна сковородкой!
ОльгаЧ,
Спасибо, Оля!