Шоколадные блинчики от Пьера Эрме
Вариант шоколадных блинчиков от Пьера Эрме с моими небольшими изменениями. Тесто готовится с вечера, а выпекается утром. Очень удобно, попробуйте ;)
Ингредиенты
- Мука 100 г
- Какао 3,5 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Яйцо 2 шт.
- Молоко 250 мл
- Пиво 3 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Сливочное масло (растопить) 30 г
- Сахарная пудра для посыпки по вкусу
- Соль(в оригинале нет) щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Смешать муку, какао, соль и сахар.
Шаг 2 из 6
В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить пиво и сливочное масло, перемешать.
Шаг 3 из 6
Постепенно добавить сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 6
Убрать в холодильник до утра.
Шаг 5 из 6
Выпекать блинчики на разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.
Готово!
Присыпать сахарной пудрой. Приятнго аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!