Постные блины с десертной начинкой
Это то, что нужно во время поста!
Ингредиенты
- Мука 1,5 стак.
- Вода 2 стакана
- Масло растительное 50 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сода 0,5 ч.л.
- Для начинки: Курага 100 г
- Чернослив 100 г
- Орехи грецкие 70 г
- Свекла 1 шт.
- Мед 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Начинаем с блинов. Растворить в воде соль, сахар, всыпать просеянную муку и тщательно размешать, чтобы не было комков, пока не получится однородное тесто. добавить соду и влить в тесто масло. Хорошо размешать. Обжарить с двух сторон на горячей сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом.
Отвариваем свеклу, заливаем горячей водой чернослив и курагу,измельчаем грецкие орехи
В блендер кладем курагу,чернослив,свеклу, орехи,мед и измельчаем до однородной массы.
Блины смазываем полученной начинкой, сворачиваем их рулетиками,заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем в течении 30 минут.
Приятного аппетита!
Отвариваем свеклу, заливаем горячей водой чернослив и курагу,измельчаем грецкие орехи
В блендер кладем курагу,чернослив,свеклу, орехи,мед и измельчаем до однородной массы.
Блины смазываем полученной начинкой, сворачиваем их рулетиками,заворачиваем в пищевую пленку и охлаждаем в течении 30 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!