Кексы с красной смородиной и белым шоколадом
Сладкие маффины-кексики, которые станут великолепным дополнением к любой трапезе. Этот десерт идеален к чаю, кофе, стакану молока. Попробуйте и убедитесь в этом!
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Смородина красная 2-3 ст.л.
- Шоколад белый 0,5 шт.
- Сахар 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 70 мл
- Сливочное масло 50 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Отмеряем необходимое количество муки, насыпаем ее в подходящую посуду.
Шаг 2 из 12
Всыпаем к муке сахар, разрыхлитель теста.
Шаг 3 из 12
Перемешиваем.
Шаг 4 из 12
В сухую смесь ингредиентов вбиваем куриное яйцо.
Шаг 5 из 12
Вливаем молоко.
Шаг 6 из 12
И добавляем заранее растопленное и остуженное сливочное масло.
Ложкой перемешиваем, стараясь не делать лишних движений. Идеально, если вы перемешаете смесь за 3-4 движения.
Ложкой перемешиваем, стараясь не делать лишних движений. Идеально, если вы перемешаете смесь за 3-4 движения.
Шаг 7 из 12
Затем всыпаем промытую ягоду красной смородины.
Шаг 8 из 12
И добавляем измельченный белый шоколад.
Шаг 9 из 12
Еще парочкой движений вмешиваем ягоды и шоколад в тесто.
Шаг 10 из 12
Формочки смазываем маслом.
Шаг 11 из 12
Накладываем тесто в формочки.
Выпекаем в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
Выпекаем в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!