Творожный чизкейк (в мультиварке)
В мультиварке чизкейк получается невероятно нежным и вкусным. Очень рекомендую, попробуйте ;)
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Для теста: сливочное масло 100 г
- Мука 250 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 80 г
- Начинка: творог 400 г
- Сметана 300 г
- Натуральный йогурт 150 г
- Сахар 100 г
- Яйцо 3 шт.
- Ванилин по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Для украшения: нектарин 2 шт.
- Мята по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Приготовить тесто. Муку смешать с разрыхлителем и солью, затем растереть с маслом в крошку. Взбить яйцо с сахаром, добавить к масляной крошке,
Шаг 2 из 6
перемешать и замесить тесто руками. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 3 из 6
Приготовить начинку. Творог взбить с йогуртом с помощью блендера. Добавить остальные ингредиенты, взбить до однородности.
Шаг 4 из 6
Охлажденное тесто распределить руками в чаше мультиварки, чуть смазанной маслом, сделать бортики около 5 см. Аккуратно вылить творожную начинку на тесто.
Шаг 5 из 6
Готовить в режиме "Выпечка" 1 час. Затем включить режим "Подогрев" и оставить еще на 1 час в мультиварке. Чизкейк полностью остудить, затем аккуратно (чизкейк очень нежный) вынуть с помощью насадки-пароварки. Переложить на блюдо для подачи. Украсить нарезанными нектаринами и мятой.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое, попробуйте