Тыквенные блинчики с кремом из маскарпоне
Вкусные десертные блинчики из тыквы с начинкой из банан и сыра маскарпоне.
Ингредиенты
- Для блинов : Тыква 200 гр.
- Куриное яйцо 3 шт.
- Сахар 60 гр.
- Соль Щепотка
- Мука пшеничная 150 гр.
- Кукурузный крахмал 10 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
- Сливочное масло 25 гр.
- Молоко -
- Начинка : Сыр маскарпоне 250 гр.
- Бананы 2 шт.
- Сахар По вкусу
- Пастообразный творог 50 гр.
- Какао порошок 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Тыкву отварить до готовности, затем остудить и переложить в мисочку, выбить 3 яйца и добавить сахар и соль . Взбить погружным блендером до состояния пюре.
Шаг 2 из 11
Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель.
Размешать, чтобы не было комочков.
Размешать, чтобы не было комочков.
Шаг 3 из 11
Влить растопленное сливочное масло.
Шаг 4 из 11
Добавить молоко до желаемой консистенции.
Шаг 5 из 11
Испечь блинчики.
Шаг 6 из 11
Если ваши домашние фУкают от вида переспевших банан ) для приготовления начинки это самое то ! Бананы размять вилкой.
Шаг 7 из 11
Смешать сыр, размятые бананы и сахар по вкусу.
Шаг 8 из 11
Добавить творог , а затем какао и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 11
9 блинчиков уложить стопочкой и отрезать края с двух сторон.
Шаг 10 из 11
На каждый блинчик кладем немного крема и закручиваем трубочкой.
Готово!
С чашечкой кофе на десерт.. вкусно !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Спасио вам, девушки !