Блинчики с тыквой, апельсиновой цедрой и мятой
Очень ароматные, сладкие блинчики.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Яйцо 1 шт
- Мука стакан
- Сода (гасить уксусом) щепотка
- Сахар 2-3 ст.л
- Тыква кусочек
- Мята сушенная щепотка
- Цедра апельсина щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 14
Приготовим продукты.
Шаг 2 из 14
Тыкву нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 14
И отвариваем 5-7 минут. Воду потом сливаем.
Шаг 4 из 14
Сахар соединяем с яйцом и частью молока.
Шаг 5 из 14
Добавляем муку, соду, уксус.
Шаг 6 из 14
Берем апельсиновую цедру. В ступке измельчаем.
Шаг 7 из 14
Добавляем в тесто.
Шаг 8 из 14
Отцеженную тыкву вилочкой пюрируем.
Шаг 9 из 14
Добавляем её в тесто вместе с остальной частью молока.
Шаг 10 из 14
Вливаем растительное масло, для того, чтобы блинчики не прилипали, буквально 1-2 ст.л.
Шаг 11 из 14
Сушенную мяту также в ступке перетираем.
Шаг 12 из 14
Добавляем в тесто. Перемешиваем. Тесто готово к жарке.
Шаг 13 из 14
Раскаляем сковороду. Жарим блины. Складываем их.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!