Молочные коржики - печенье

Смешайте молоко с оливковым маслом.

Всыпьте сахар и ванильный сахар.

Вбейте яйцо. Перемешайте.

Всыпьте муку с содой и щепоткой соли.

Замесите тесто.

Разделите тесто на 2 части, чтобы легче было работать. Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной 0,3-0,5 см. Нарежьте тесто при помощи формочек для печенья.

И разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Вторую часть теста я раскатала прямо на пергаменте и нарезала ножом.

Выпекайте при температуре 210 гр. минут 12-15.

Приятного аппетита!