Творожники запеченные в сметане
Мне понравилось запекать творожники, они в сметане становятся нежными, сочными. Особенно удобно когда вы жарите сырник не на один раз. Я запекаю не большими порциями, прямо к столу. Остальные сырники можно 1-2 дня хранить в холодильнике.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Сметана 100 г
- Творог 550 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 30-40 г
- Мука пшеничная 100 г
- Масло подсолнечное 2-3 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Творожок берем не сухой, жирненький, чтобы нежнее вышли творожники.
Шаг 2 из 11
Кладем в миску яйцо, сахар и творог, перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Добавляем муки пару столовых ложек, чтобы можно было с теста слепить шарики.
Шаг 4 из 11
Обваливаем в муке.
Шаг 5 из 11
Формируем творожники.
Шаг 6 из 11
На масле сливочном или подсолнечном рафинированном жарим их по пару минут с двух сторон.
Шаг 7 из 11
Перекладываем в удобную тару.
Шаг 8 из 11
Берем противень для запекания. Кладем творожники. Если вы хотите запечь все сразу, то тогда нужно поливать сметаной каждый слой.
Шаг 9 из 11
Поливаем сметаной. Ставим в духовку на 15 минут, температура 200 градусов.
Шаг 10 из 11
Творожники запеченные в сметане готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!