Шоколадные блины на йогурте
Существует множество рецептов приготовления блинов. Но этот меня заинтриговал присутствием йогурта. Конечный результат меня порадовал, блины вышли нежные, еще и со вкусом шоколада и персика.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Шоколад горький 50 гр
- Мука 1,5 стакан
- Молоко 350 гр
- Йогурт ягодный 200 гр
- Сахар 2 ст л
- Разрыхлитель теста 2 ч л
- Соль 0,5 ч л
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготавливаем ингредиенты для приготовления блинов. Я использовала йогурт питьевой персиковый.
Шаг 2 из 5
Растопите шоколад в микроволновке, можно на водяной бане.
Шаг 3 из 5
Смешайте в комбайне молоко, йогурт, яйца, просеянную муку с разрыхлителем и растопленный шоколад, сахар и соль. Оставьте на 5–10 минут в прохладном месте.
Шаг 4 из 5
Хорошо вымешайте тесто, желательно, чтобы крупинок шоколада не было.
Готово!
Хорошо разогрейте смазанную маслом сковороду на среднем огне. Жарьте блины до готовности с обеих сторон (по необходимости добавляя масло).
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!