Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фриттата зелёная

    Понравился 1 повару Просмотрен 4970 раз
    фото рецепта: Фриттата зелёная
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Итальянская фриттата (frittata) это — итальянский омлет, который готовят со всевозможными начинками. Сегодня хочу вам предложить очень вкусную и ароматную овощную, зелёную фриттату.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления фриттаты нам понадобятся продукты по списку.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Базилик мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Мелко нарезаем зелёный лук, брокколи.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Перец нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Нарезанные овощи и зеленый лук отправляем на сковороду пассероваться на масле.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Мелку нарезаем укроп и кинзу, можно добавить по желанию петрушку.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Сыр натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Взбиваем венчиком яйца со щепоткой соли.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Добавляем к ним сыр и зелень. Перемешиваем.Яичную массу добавляем к овощам, быстро перемешиваем, закрываем крышкой.Огонь маленький. Степень прожарки определяйте сами. Не пересушите.

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №9
    Готово!

    Зелёная фриттата готова! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Детка
    спасибо за рецепт! теперь все понятно, приготовлю! smile
    26 июня 2016 16:01
    Ответить
    Детка
    как же эту фриттату готовить-то? не поняла. все вместе перемешать и вылить как омлет?
    18 июня 2016 11:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам