Фриттата зелёная

Понравился 1 повару Просмотрен 3758 раз
фото рецепта: Фриттата зелёная
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Итальянская фриттата (frittata) это — итальянский омлет, который готовят со всевозможными начинками. Сегодня хочу вам предложить очень вкусную и ароматную овощную, зелёную фриттату.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Для приготовления фриттаты нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №1
Шаг 2 из 10

Базилик мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №2
Шаг 3 из 10

Мелко нарезаем зелёный лук, брокколи.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №3
Шаг 4 из 10

Перец нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №4
Шаг 5 из 10

Нарезанные овощи и зеленый лук отправляем на сковороду пассероваться на масле.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №5
Шаг 6 из 10

Мелку нарезаем укроп и кинзу, можно добавить по желанию петрушку.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №6
Шаг 7 из 10

Сыр натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №7
Шаг 8 из 10

Взбиваем венчиком яйца со щепоткой соли.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем к ним сыр и зелень. Перемешиваем.Яичную массу добавляем к овощам, быстро перемешиваем, закрываем крышкой.Огонь маленький. Степень прожарки определяйте сами. Не пересушите.

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №9
Готово!

Зелёная фриттата готова! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фриттата зелёная шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
спасибо за рецепт! теперь все понятно, приготовлю! smile
26 июня 2016 16:01
как же эту фриттату готовить-то? не поняла. все вместе перемешать и вылить как омлет?
18 июня 2016 11:57
Похожие рецепты по ингредиентам