Блинчики с яблочно-абрикосовой начинкой
Сейчас сезон яблок и абрикос - почему бы не приготовить блины с вкуснейшей начинкой. Она получается кисло-сладкая, а с добавлением сметаны, так еще вкусней. Попробуйте.
Ингредиенты
- Яблоко 4 шт.
- Абрикос 10 шт.
- Сахар по вкусу
- Корица по вкусу
- Молоко 1 стакан.
- Мука 5 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 3 ст лож.
- Сметана по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Сначала начинка. Яблоки нарезать дольками и выложить в сковороду и присыпать сахаром.
Шаг 2 из 7
Когда сахар растает, нужно налить чуть воды и томить яблоки до мягкости.
Шаг 3 из 7
Когда вода почти выкипит, нужно добавить абрикосы. С абрикосами тушить минут 10 на маленьком огне.
Шаг 4 из 7
Готовим тесто для блинов. У меня кислое молоко. Вбить яйцо, добавить сахар и корицу. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить муку и растительное масло и перемешать до гладкости.
Шаг 6 из 7
Пожарить блины.
Готово!
Начинить блины яблочно-абрикосовой начинкой. Добавить сметану.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!