Блинчики с белым амуром и сыром
Как правило, блины готовят со сладкой или мясной начинкой, но рыба, тоже хорошо сочетается с блинами и будет достойной начинкой, а для того, что бы вкус был еще интереснее, добавим немного твердого сыра.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сыворотка 500 мл.
- Масло подсолнечное 70 мл.
- Соль по вкусу
- Рыба 200 г
- Сыр твердый 80 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Готовим тесто для блинов. Теплую сыворотку, яйцо,соль и муку перемешиваем блендором до однородной консистенции.
Шаг 2 из 6
Добавляем подсолнечное масло, вновь перемешиваем и оставляем на 5 минут.
Шаг 3 из 6
Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и выливаем на нее порцию теста. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 4 из 6
На готовый блин кладем кусочки отварной рыбы.
Шаг 5 из 6
Сверху посыпаем тертым сыром и заворачиваем.
Готово!
Рыбные блины готовы, к ним можно подать салат из свежих овощей. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!