Блинчики по простому рецепту

Вьюга

7-01-2016, 18:56

0 голосов

Предлагаю испечь блинчики по простому,но вкусному рецепту. Он у меня давно,он испытанный,верный,всегда получается. Начинка может быть любая. Мы ели с красной икрой. Но со сметаной,вареньем или медом не хуже! Их можно нафаршировать любой начинкой (творогом,фаршем и тд)
Возможно нужно будет добавить больше муки или молока,всё зависит от производителя и качества муки.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Мука 1 стакан
Молоко 2 стакана
Яйцо куриное 2 шт
Масло растительное 3 стол.л.
Сахар 3 стол.л.
Соль щепотка
Сода 0,5 ч.л.

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 5

Приготовим тесто для блинчиков. Смешаем 1 стакан муки с 2 стаканами молока,но можно приготовить пополам с водой или вовсе заменить водой молоко и будет постный вариант. Добавим яйца,сахар,соль и соду гашенную лимонкой.Тщательно размешаем.

Шаг 2 из 5

На хорошо разогретую сковороду выливаем половник теста.

Шаг 3 из 5

Жарим с обоих сторон до золотистой корочки

Шаг 4 из 5

Складываем в стопочку,промазывая сливочным маслом.

Готово!

Угощайтесь.