Печенье в форме рогаликов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4339 раз

Печенье в форме рогаликов. Я приготовила двойную порцию хрущевского теста и в течении недели готовлю разную выпечку. очень вкусные изделия выходят из этого теста. Они невесомые, нежные, улетают со стола. Это печенье - рогалики готовлю небольшого размера на 2-3 укуса.
Ингредиенты
- Мука 325 г
- Молоко 125 мл.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 80 г
- Соль 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 7 г
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления теста, нужно смешать все ингредиенты в одной посуде и замесить тесто. Все просто. чуть теплое смешайте с яйцом.

Шаг 2 из 13
Добавьте соль и сахар. Влейте топленное сливочное масло.

Шаг 3 из 13
Добавьте дрожжи.

Шаг 4 из 13
Муку.

Шаг 5 из 13
Перемешайте.

Шаг 6 из 13
Замесите эластичное тесто на столе в течении 10 минут.

Шаг 7 из 13
Тесто накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник.

Шаг 8 из 13
На следующий день отрежьте нужное количество теста, раскатайте в тонкий пласт.

Шаг 9 из 13
Нарежьте на треугольники.

Шаг 10 из 13
И сверните рулетами. Оставьте для увеличения в размерах на час при комнатной температуре.

Шаг 11 из 13
Перед выпеканием, смажьте печенье яичным желтком и посыпьте сахаром.

Шаг 12 из 13
Выпекайте минут 15 при температуре 180 гр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное печенье!
1 августа 2020 09:45
Ответить
Красивое какое печенье!
31 июля 2020 14:53
Ответить
"Мешочки" с пшеном,мясом и овощами
Вкусные, сытные "мешочки" с пшеном,мясом и овощами можно взять с со ...
12.03.2015, 15:09
star999
Слойки с ветчиной и помидорами
Хочу поделиться рецептом домашней выпечки, а именно слойками с ветчи ...
21.10.2021, 18:43
the_dream
Сосиски в слоеном тесте косичкой
Сосиски в тесте - прекрасная выпечка, которую можно просто и быстро ...
17.11.2021, 19:46
Zoya7
Пирожки слоёные с печенью (из готового теста)
Пирожки по такому рецепту готовятся очень быстро, ведь здесь использ ...
03.05.2018, 20:50
тамара агапитова
Слоёные корзиночки с яично-сырной начинкой
Сами корзиночки из слоеного теста. Честно говоря, процесс приготовле ...
08.04.2019, 19:48
тамара агапитова
Грибные слойки
Быстрая и очень вкусная несладкая выпечка из слоеного теста. Для нач ...
17.05.2019, 09:33
uliay
Слоеные булочки с мандариновой цедрой
Перед Вами нежные слоеные булочки с мандариновой цедрой, очень вкусн ...
17.05.2017, 11:59
ОльгаЧ
Слоеные конвертики из куриного филе с бульоном
Предлагаю вариант вкусного обеда из куриного бульона и слоеных конве ...
22.06.2018, 11:21
Marina30
Пирожки из быстрого слоёного теста
Пирожки из быстрого слоёного теста только кажутся сложными, стоит ли ...
19.11.2018, 21:29
тамара агапитова
Слойки с творогом и нектарином
Слойки часто готовят с творогом, дополняя его различными наполнителя ...
27.09.2017, 22:56
mnat