Печенье в форме рогаликов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4620 раз

Печенье в форме рогаликов. Я приготовила двойную порцию хрущевского теста и в течении недели готовлю разную выпечку. очень вкусные изделия выходят из этого теста. Они невесомые, нежные, улетают со стола. Это печенье - рогалики готовлю небольшого размера на 2-3 укуса.
Ингредиенты
- Мука 325 г
- Молоко 125 мл.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 80 г
- Соль 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 7 г
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления теста, нужно смешать все ингредиенты в одной посуде и замесить тесто. Все просто. чуть теплое смешайте с яйцом.

Шаг 2 из 13
Добавьте соль и сахар. Влейте топленное сливочное масло.

Шаг 3 из 13
Добавьте дрожжи.

Шаг 4 из 13
Муку.

Шаг 5 из 13
Перемешайте.

Шаг 6 из 13
Замесите эластичное тесто на столе в течении 10 минут.

Шаг 7 из 13
Тесто накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник.

Шаг 8 из 13
На следующий день отрежьте нужное количество теста, раскатайте в тонкий пласт.

Шаг 9 из 13
Нарежьте на треугольники.

Шаг 10 из 13
И сверните рулетами. Оставьте для увеличения в размерах на час при комнатной температуре.

Шаг 11 из 13
Перед выпеканием, смажьте печенье яичным желтком и посыпьте сахаром.

Шаг 12 из 13
Выпекайте минут 15 при температуре 180 гр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное печенье!
1 августа 2020 09:45
Ответить
Красивое какое печенье!
31 июля 2020 14:53
Ответить
Ванильные кексы с крошкой
Рецепт рассчитан он на 4 большие кексовые формы (типа маффинов), я р ...
05.05.2013, 18:41
Апрель
Кекс "Столичный" с малиной
Хочу предложить рецепт вкусного и очень ароматного кекса с малиной. ...
29.06.2015, 19:43
Tamara Shepeleva
Печенье с бананом и лимоном
Печенье простое, но вкусное. Слышен приятный вкус банана. Внутри печ ...
14.12.2016, 17:02
mnat
Шоколадный соус
Вкусный,густой соус которым можно полить десерт и мороженое, подать ...
29.06.2013, 23:30
Татьяна Маражо
Песочное печенье с арахисом
Песочное печенье замечательно сочетается с различными орехами. Чаще ...
27.02.2017, 15:40
mnat
Кексы творожные с кокосовой стружкой
Творожная выпечка очень полезная и вкусная. Кексы можно подать на по ...
31.12.2016, 16:38
mnat
Бутоны роз из мастики
Раньше чтобы удивить своих близких красивым тортом мне приходилось з ...
25.11.2013, 21:40
master
Бисквитный рулет со сметанным кремом и бананом
Безумно вкусный рулет. Очень нежный бисквит со сметанным кремом и ба ...
27.05.2015, 17:04
Tanufka12
Флан с варёной сгущёнкой, апельсиновой карамелью и клубникой.
Нежный, в меру сладкий десерт с апельсиновым соусом, кислинка апельс ...
12.12.2011, 12:59
mama Tasi
Пирожное "Картошка" из кулича
Предлагаю сделать вот такие замечательные пирожные из остатков кулич ...
27.05.2015, 10:00
Tamara Shepeleva