Печенье в форме рогаликов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4488 раз

Печенье в форме рогаликов. Я приготовила двойную порцию хрущевского теста и в течении недели готовлю разную выпечку. очень вкусные изделия выходят из этого теста. Они невесомые, нежные, улетают со стола. Это печенье - рогалики готовлю небольшого размера на 2-3 укуса.
Ингредиенты
- Мука 325 г
- Молоко 125 мл.
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 80 г
- Соль 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 7 г
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар по вкусу
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 13
Для приготовления теста, нужно смешать все ингредиенты в одной посуде и замесить тесто. Все просто. чуть теплое смешайте с яйцом.

Шаг 2 из 13
Добавьте соль и сахар. Влейте топленное сливочное масло.

Шаг 3 из 13
Добавьте дрожжи.

Шаг 4 из 13
Муку.

Шаг 5 из 13
Перемешайте.

Шаг 6 из 13
Замесите эластичное тесто на столе в течении 10 минут.

Шаг 7 из 13
Тесто накройте пленкой и отправьте на ночь в холодильник.

Шаг 8 из 13
На следующий день отрежьте нужное количество теста, раскатайте в тонкий пласт.

Шаг 9 из 13
Нарежьте на треугольники.

Шаг 10 из 13
И сверните рулетами. Оставьте для увеличения в размерах на час при комнатной температуре.

Шаг 11 из 13
Перед выпеканием, смажьте печенье яичным желтком и посыпьте сахаром.

Шаг 12 из 13
Выпекайте минут 15 при температуре 180 гр.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное печенье!
1 августа 2020 09:45
Ответить
Красивое какое печенье!
31 июля 2020 14:53
Ответить
Песочный пирог со свежей малиной
Впечатляющее сочетание вкусов: песочная, слегка хрустящая основа и с ...
30.10.2015, 22:19
Tamara Shepeleva
Лепешки с горчицей и салями
Лепешки с зернистой горчицей и колбасой - салями. Хотя колбасу можно ...
03.07.2017, 12:49
lorik26
Пирожные "Персики"
Знаменитые пирожные «Персики» известны многим с самого детства, да и ...
16.07.2019, 10:50
star999
Белый хлеб с жареным чесноком и кориандром
Белый хлеб с жареным чесноком и кориандром. Домашняя выпечка всегда ...
30.03.2020, 22:31
lorik26
Печенье с ароматом клубники
Пекла это печенье в первый раз, взят рецепт из кулинарной книги "Вып ...
04.02.2014, 11:18
Тория
Кекс "Линда"
Предлагаю вашему вниманию вкусный кекс с интересным рисунком из шоко ...
14.02.2015, 21:46
Tamara Shepeleva
Пирожки с мясом из рубленого теста
Раньше, чтобы приготовить рубленое тесто, пригодилось охлаждённое ма ...
14.06.2016, 22:01
тамара агапитова
Шоколадный кекс с вишней
Замечательный кекс. Нежный и ароматный. ...
16.02.2015, 23:27
Vallen.St
Лепешки с тыквой и семечками
Лепешки с сырой тыквой и тыквенными семечками - это очень быстрый ре ...
14.04.2016, 11:29
lorik26
Пельмени (тесто в хлебопечке)
Пельмени - визитная карточка русской, а точнее сибирской кухни. Одна ...
08.04.2013, 09:51
тамара агапитова