Блины с мандариновым пюре
Блинчики со сладкой начинкой из мандаринов - вкуснейший десерт. Кроме этого, они отлично подойдут на завтрак. Благодаря пюре из мандаринов, они получаются сочными. В рецепте указан вес очищенных мандаринов.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300 гр.
- Молоко 400 мл.
- Сахар 3 ст.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мандарин 300 гр.
- Сливочное масло 50 гр.
- Сахарная пудра 250 гр.
- Корица по вкусу
- Соль щепотка
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Подготовить продукты для блинов.
Шаг 2 из 14
Взбить миксером яйца с сахаром.
Шаг 3 из 14
Влить молоко, добавить щепотку соли, размешать.
Шаг 4 из 14
В просеянную муку небольшими порциями вливать жидкую смесь, периодически перемешивая.
Шаг 5 из 14
Перемешать до однородной массы с помощью миксера.
Шаг 6 из 14
В блендере измельчить мандарины до состояния пюре.
Шаг 7 из 14
Добавить в тесто 100 гр. пюре из мандаринов.
Шаг 8 из 14
Хорошенько перемешать.
Шаг 9 из 14
Растопить сливочное масло и смешать его с сахарной пудрой. Влить оставшееся мандариновое пюре.
Шаг 10 из 14
Перемешать, посыпать корицей по вкусу. Начинка готова.
Шаг 11 из 14
Испечь блинчики на растительном масле.
Шаг 12 из 14
Смазать каждый блинчик начинкой.
Шаг 13 из 14
Свернуть трубочкой.
Готово!
Выложить блинчики на тарелку пирамидой и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!