Блины с творогом и клубникой
Тонкие блинчики на молоке мы готовим с разнообразными начинками. Предлагаю свой рецепт приготовления десертных тонких блинов с начинкой из творога и клубники. Такие блинчики понравятся как детям, так и взрослым.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар 80 г
- Сливочное масло 70 г
- Клубника 100 г
- Творог 200 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 13
Влейте молоко в миску.
Шаг 2 из 13
К молоку добавьте яйцо.
Шаг 3 из 13
Перемешайте молоко с яйцом, всыпайте пшеничную муку, замешивая жидкое тесто на блины.
Шаг 4 из 13
Тесто нужно как следует взбить венчиком или миксером, чтобы не было комочков. Добавьте в тесто на блины щепотку соли, влейте растительное масло. Перемешайте тесто на блины с растительным маслом до однородности.
Шаг 5 из 13
Перед жаркой первого блина сможьте сковороду сливочным маслом, затем сковороду уже не нужно смазывать. Наливайте тесто на блины половником и обжарьте блинчик с одной стороны.
Шаг 6 из 13
Переверните блинчик и обжарьте с другой стороны до готовности. Также жарьте все блины.
Шаг 7 из 13
Выкладывайте на горячий блинчик немного сливочного масла.
Шаг 8 из 13
Для начинки блинов возьмите творог, у меня творожок уже сладкий.
Шаг 9 из 13
Подготовьте клубнику, удаляя зелень. Если клубника небольшого размера можно ложить её для начинки блинчиков целиком.
Шаг 10 из 13
На край блинчика выложите немного творога.
Шаг 11 из 13
На творог положите ягоды клубники, посыпьте клубнику сахаром.
Шаг 12 из 13
Заверните края блинчика, затем сверните блинчик с начинкой.
Готово!
Так заверните все блины с творогом и клубникой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!