Блины с начинкой из грибов с яйцом
Блины фаршированные отварным рисом с шампиньонами и отварными яйцами. Блинчики с такой начинкой - сытные и вкусные. Майонез моно заменить на сметану с горчицей. Вустерский соус на соевый.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Соль щепотка
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Рис 0,5 стакан
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 10
Смешать молоко с яйцом, солью, сахаром и мукой.
Шаг 2 из 10
Перемешать и добавить оливковое масло. Перемешать до гладкости.
Шаг 3 из 10
Пожарить блины.
Шаг 4 из 10
Для начинки пожарить лук на оливковом масле до мягкости.
Шаг 5 из 10
Добавить шампиньоны и жарить минут пять.
Шаг 6 из 10
Влить вустерский соус.
Шаг 7 из 10
Высыпать отваренный рис - так что бы только подогреть.
Шаг 8 из 10
Начинку выгрузить в миску, добавить нарезанные яйца и майонез. Все перемешать.
Шаг 9 из 10
Фаршируем блины.
Готово!
И подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!