Вареники с грибами и отварным мясом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4451 раз
Вареники - любимое блюдо многих и их готовят с разными начинками. Попробуйте взять грибы с отварным мясом. Очень просто, вкусно и сытно.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Вода горячая 0,8 стакана
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное в тесто 2 столовые ложки
- Масло подсолнечное для начинки 30 мл
- Шампиньоны 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мясо отварное 300 грамм
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Готовим фарш или начинку для вареников. Лук и шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и тушим лук с грибами до выпаривания жидкости.
Шаг 2 из 8
Отварное мясо(у меня курица) мелко режем или пропускаем через мясорубку. Добавляем к грибами и луку. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3 из 8
Делаем тесто на вареники. В миску насыпаем муку, наливаем в нее горячую воду, кладем пару щепоток соли и перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Замешиваем крутое, эластичное тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатываем в пласт и вырезаем кружки.
Шаг 6 из 8
Кладем фарш на каждый кружок.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники из всего теста и начинки.
Готово!
Отвариваем вареники. Кипятим воду, солим ее и отправляем туда вареники. Варим 7-10 минут. Подаем со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Как-же я люблю такие!
3 января 2015 20:41
Ответить
Медовые кексы с орехами
Кексы получаются очень вкусными и ароматными если в тесто добавить н ...
15.09.2017, 11:10
mnat
Яичница с салом, сливочным сыром и зеленым луком
Когда нужно быстро и сытно позавтракать, то яичница очень выручает. ...
10.04.2020, 12:08
1234tatyana
Шоколадный рулет с творожной начинкой
Если вы хотите удивить своих родных, приготовьте шоколадный рулет с ...
29.12.2018, 12:45
Ира Ли
Яичница с овощами и брынзой
Это вкусное и сытное блюдо понравится даже тем,кто не очень любит яй ...
04.07.2014, 14:44
Вьюга
Свекольные блины со сливами и сгущенным молоком
Предлагаю вам приготовить на завтрак или к обеду вкусные блины со св ...
15.09.2016, 12:29
ihajse
Ванильные кексы с шоколадной глазурью
Очень люблю кексы, а если они приготовлены дома то это еще вкуснее, ...
27.02.2016, 23:22
ihajse
Салат с опятами и крабовыми палочками
Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат. ...
21.09.2013, 14:00
Ellisa
Пирог с черносливом и красной смородиной
Сегодня решила к чаю приготовить незамысловатый пирог с ягодами. Пос ...
25.01.2017, 16:06
uliay
Торт «Три веселых поросенка»
Приготовила этот торт на день рождения племянника. Рецепт нашла у бл ...
16.05.2013, 21:57
Мила
Дрожжевые булочки с маком и курагой в сметанной заливке
Хочу предложить вам попробовать необыкновенно вкусные дрожжевые було ...
12.06.2016, 12:37
Елена Калинина