Блины с маком
Это красивое и вкусное блюдо, которое можно готовить как в обычные дни, так и на праздничный стол своим домочадцам, или гостям.Готовить его не сложно. Маковую начинку мы обычно покупаем готовую, с орешками и изюмом Если у вас нет, купите мак залейте его крутым кипятком на пол часа, затем воду тщательно слейте, а мак пробейте в кофемолке. Заправьте по вкусу, можете добавить мёд, или сахар, изюм, орехи, чуть цедры.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 1 стак.
- Вода 1,5 стак.
- Мука пшеничная 2 стак.
- Мак 2 ст. лож.
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль щеп.
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Мак 350 г
- Ванилин по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миску вбейте яйца, добавьте соль, сахар и ванилин. Слегка взбейте венчиком.
Шаг 2 из 8
Добавьте молоко, воду, муку. Взбивайте до тех пор, пока не исчезнут все комочки.
Шаг 3 из 8
В тесто всыпьте сухой мак.
Шаг 4 из 8
Тщательно перемешайте и добавьте растительное масло.
Шаг 5 из 8
Жарьте блинчики с двух сторон, перед тем как жарить блины, каждый раз перемешивайте тесто, так как мак оседает.
Шаг 6 из 8
На каждый блин выкладывайте маковую начинку и очень плотно сворачивайте трубочкой.
Шаг 7 из 8
У каждого блинчика отрежьте края. Блины разрежьте пополам и уложите стопочкай.
Готово!
Блины по этому рецепту получаются мягкими и нежными. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!