Морковные блины с укропом
Вкусные и полезные блины со свежей морковью. Такие блины подавайте с подходящими соусами или несладкой начинкой, получается ярко и очень аппетитно. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Морковь 40 г.
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 130-140 г.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Сырое яйцо взбить с сахаром (1 ч. л. без горки) и солью венчиком, добавить молоко (2,6%), перемешать.
Шаг 2 из 5
Морковь очистить, помыть, натереть на самой мелкой терке. Укроп помыть, нашинковать. Добавить укроп и морковь в молочно-яичную смесь, перемешать. Вес моркови указан в очищенном и натертом виде.
Шаг 3 из 5
Добавить пшеничную муку и растительное масло, хорошо взбить венчиком. Количество муки регулируйте на свое усмотрение.
Шаг 4 из 5
Сковороду смазать растительным маслом (я делаю это кисточкой), влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готово! Далее готовим любую несладкую начинку и фаршируем блинчик. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!