Блины с медом и грушей
Блины приготовим тоненькие на основе сыворотки, с добавлением подсолнечного масла. Тесто будет готово через 2 минуты, блины хорошо переворачиваются и получаются тонкими. Для начинки выбираем сладкую и сочную грушу, можно осеннюю беру, вместе с медом получится удивительная начинка, попробуйте.
Ингредиенты
- Сыворотка 500 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 1 стакан
- Масло подсолнечное 5 ст. л.
- Мед пчелиный по вкусу
- Груша 3-4 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску вбиваем яйцо и добавляем теплую сыворотку.
Шаг 2 из 6
Далее, кладем муку, соль и 4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто замешиваем погружным блендером.
Шаг 3 из 6
Сковороду разогреваем и смазываем подсолнечным маслом. На горячую сковороду выливаем порцию теста. Обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты.
Шаг 4 из 6
Так готовим все блины.
Шаг 5 из 6
Каждый блинчик смазываем медом и посыпаем порезанной на кусочки грушей. Груши должны быть сладкими и сочными, если груши твердые, их нужно нарезать кусочками и 5 минут притушить на сливочном масле, затем остудить и выложить на блинчик с медом. Блин заворачиваем трубочкой и разрезаем на части.
Готово!
Блины с медом и грушей готовы, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!