Булочки «Ананас»
Булочки "Ананас". Булочки в виде ананаса готовятся на дрожжевом тесте желательно использовать вместо воды молочные продукты с маслом, так будет плотнее текстура теста.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыворотка
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сыворотка 300 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Мука 550-600 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В теплое молоко или сыворотку выложить сливочное масло, дрожжи, соль, сахар и часть муки.
Шаг 2 из 9
Перемешиваем и замешиваем тесто уже на столе, добавляя муку.
Шаг 3 из 9
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час для поднятия. Потом тесто обмять.
Шаг 4 из 9
Разделить на 4 части и сформировать булочки в виде яйца. Выложить на противень и оставить на минут 30-40.
Шаг 5 из 9
Потом ножницами верхушку нарезать как бы листья.
Шаг 6 из 9
А теперь нарезаем уже мельче чешуйки ананаса.
Шаг 7 из 9
Нагреваем духовку до 210 гр.
Шаг 8 из 9
И выпекаем минут 30.
Готово!
Остудить булочки на решетке.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!