Блины с перцем кукурузой и сыром
Блины приготовлены на простокваше, они тонкие и очень вкусные. Чтобы блинчики легко переворачивались, добавим в тесто немного крахмала и подсолнечное масло. Для начинки возьмем плавленый сыр, перец и кукурузу. Просто и вкусно, попробуйте.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Простокваша стакан
- Вода стакан
- Мука пшеничная стакан
- Масло подсолнечное 3-4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Крахмал 2 ст. л.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кукуруза консервированная 200 г
- Сыр плавленый 150 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Простоквашу и яйца отправляем в миску.
Шаг 2 из 6
Добавляем муку, соль, крахмал и подсолнечное масло.
Шаг 3 из 6
Замешиваем тесто.
Шаг 4 из 6
Сковороду смазываем подсолнечным маслом и разогреваем. Выливаем порцию жидкого теста. Обжариваем блины с двух сторон.
Шаг 5 из 6
На горячий блинчик намазываем плавленый сыр, кладем кукурузу и порезанный кусочками болгарский перец. Блины заворачиваем.
Готово!
Блины с перцем кукурузой и сыром готовы. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!