Ягодный чизкейк из творога без выпечки
Ягодный чизкейк из творога, без выпечки . Хочу поделиться с вами всеми известным рецептом приготовления чизкейка, без выпечки с ягодами. Вкусный и не сложный в приготовлении.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 500 гр.
- Сливки 20% 100 мл.
- Сахарная пудра 3 ст.л.
- Печенье песочное 1 пачка
- Шоколад молочный 40 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Молоко сгущенное 2 ст.л.
- Клубника 200 гр.
- Смородина черная горсть
- Сахар 1ч.л.
- Желатин 1 пачка
- Вода 100 мл.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Черешня 100 гр.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
Основным ингредиентом для приготовления этого чизкейка будет творог.
Шаг 2 из 14
Соединить творог с сахарной пудрой и со сливками. Перебить в блендере.
Шаг 3 из 14
Чтобы приготовить основу для чизкейка нам понадобиться печенье, сложить его в пакет, раскатать скалкой.
Шаг 4 из 14
Переложить крошку из печенья в миску. Добавить топленое сливочное масло и мелко нарезанный шоколад.
Шаг 5 из 14
Выложить на дно. Хорошо прижать. Смазать сгущенкой.
Шаг 6 из 14
Клубнику нарезать на дольки. Выложить. Смородину смешать с сахаром, выложить.
Шаг 7 из 14
Желатин на 5 минут замочить в теплой воде. Растопить на водяной бане.
Шаг 8 из 14
Полученную творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао - порошок. Перемешать.
Шаг 9 из 14
Добавить половину желатина. Перемешать.
Шаг 10 из 14
Выложить на фрукты. Отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 11 из 14
Вторую часть творожной массы соединить с черешнями, предварительно очищенными от косточки. Перебить в блендере. Добавить топленый желатин.
Шаг 12 из 14
Залить чизкейк последним слоем. Отправить в холодильник минимум на час.
Шаг 13 из 14
Украсить по желанию.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!