Блины с фаршем и куриной печенью
Блины с фаршем и куриной печенью. Очень любим блинчики на завтрак, это сытно и вкусно. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления блинов с мясом и куриной печенью. Подавайте со сметаной.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Фарш мясной 250 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 250 мл.
- Мука 2 ст.л.
- Печень куриная 100 гр.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления блинного теста нам понадобиться: яйца соединить с молоком, мукой и добавить по щепотке соли и сахара.
Шаг 2 из 9
Добавить 1 ст.л. растительного масла. Взбить венчиком или миксером.
Шаг 3 из 9
Блинную сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом, вылить половник теста. Обжарить с обеих сторон.
Шаг 4 из 9
Куриную печень взбить в блендере или очень мелко нарезать.
Шаг 5 из 9
Приготовить фарш, у меня из птицы. Можно использовать любой.
Шаг 6 из 9
На растительном масле обжарить мясо и печень. Посолить и поперчить.
Шаг 7 из 9
На край блинчика выложить часть начинки.
Шаг 8 из 9
Завернуть начинку в фарш.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!