Пельмени из утиной грудки впрок
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3237 раз

Пельмени из утиной грудки впрок. Хочу предложить вам приготовить полезную и нужную заготовку. Пельмени едим только домашние, покупные не используем. Очень вкусно с утиным мясом.
Ингредиенты
- Фарш мясной 700 гр.
- Мука 500 гр.
- Вода 125мл.
- Молоко 125мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Разрыхлитель теста 8 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления нам понадобится фарш, я готовила из домашней утиной грудки. Пропустить через мясорубку с луком и пару зубчиками чеснока.

Шаг 2 из 7
Добавить сушеную зелень, соль и перец.

Шаг 3 из 7
Приготовить тесто. Для этого нам понадобится теплое молоко соединить с теплой водой. Добавить яйцо, растительное масло и щепотку соли. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Заместить тесто. Готовить пельмени я буду через форму. Присыпать ее мукой. Тесто разделить на 6 частей. Раскатать тонко и положить на форму.

Шаг 4 из 7
Выложить фарш.

Шаг 5 из 7
Накрыть вторым слоем. Раскатать. Достать пельмени.

Шаг 6 из 7
Заморозить на доске, потом переложить в пакеты. Заморозить впрок.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отлично! Очень вкусно!
17 апреля 2021 20:48
Ответить
Томатно-сливочные тефтели с соевым соусом
У каждого есть свой любимый рецепт приготовления тефтелей. А я хочу ...
25.05.2019, 22:50
uliay
Мясные тефтели с творогом
Мясные тефтели любят все. Эти сытные шарики из мясного фарша подают ...
16.07.2016, 02:03
OdryParker
Мясные бомбочки
Сегодня хочу рассказать о любимом блюде моего мужа под названием, ко ...
14.11.2014, 00:46
juliasha_82
Чебуреки с мясом
Правильные чебуреки и вкусные чебуреки – горячие, с хрустящими краям ...
20.12.2018, 10:17
Marina30
Тефтели с подливой "Ёжики"
Очень вкусные и сочные тефтели.Рецептом очень давно поделилась моя з ...
08.05.2012, 01:19
lakshmi
Перец фаршированный мясом в морковно-томатном соусе
Всем известный перец, фаршированный мясным фаршем, но приготовленный ...
09.09.2012, 19:12
Zoya7
Паста с соусом а ля Болоньезе
Этот рецепт возник по мотивам итальянской кухни, а точнее соуса Боло ...
23.09.2020, 19:20
Marina30
Мясные зразы с грибами
Вариантов зраз очень много: овощные, рыбные, мясные и т.д. Это рецеп ...
07.10.2012, 17:15
Zoya7
Мясной хлеб
Рулеты из фарша очень удобны в приготовлении, позволяют проявить фан ...
21.11.2017, 11:59
Marina30
Суп с фрикадельками и помидорами
Предлагаю приготовить на семейный обед очень вкусный и сытный суп с ...
24.01.2021, 22:20
uliay