Кукурузные блинчики с черносливом и медом
Вкусные и полезные блинчики
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мука кукурузная 100 г
- Мука пшеничная 200 г
- Вода кипяченая 100-200 мл
- Молоко 200 мл
- Яйца 2 шт
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Чернослив 150 г
- Мед 2-3 ч. ложки
- Разрыхлитель или сода 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло для смазывания
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Кукурузную и пшеничную муку смешать, добавить соль, соду, сахар и перемешать.
Шаг 2 из 6
Вбить яйца.
Шаг 3 из 6
Перемешать немного с мукой и влить молоко. Добавлять воды, чтобы тесто стало, как жидкая сметана. Испечь небольшие блинчики. Смазать сливочным маслом.
Шаг 4 из 6
Чернослив, если сухой запарить кипятком, если мягкий - хорошо помыть и порезать небольшими кусочками. Добавить мед и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
На одну сторону блинчика положить по ложке начинки, другой стороной накрыть.
Готово!
Выложить блинчики на тарелку, рядом положить несколько штук чернослива.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!