Картофельные блины
Вкуснейшие картофельные блины. Подаются в горячем виде со сметаной. Готовятся просто, но это так вкусно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Картофель 1,2 кг
- Яйца 1-2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Сметана 2 ст.л.
- Мука 2-3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сало для смазывания сковороды и блинов
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель очистить и натереть на терке (я терла на средней). Также натереть лук. Добавить яйцо, соль.
Шаг 2 из 5
Перемешать и добавить сметану, затем муку.
Шаг 3 из 5
Тщательно все перемешать. Сковороду нагреть и хорошо смазать салом (чтобы выделился жир). Жарить блины (размер которых больше оладий, но меньше обычных блинчиков) с двух сторон на среднем огне.
Шаг 4 из 5
Готовые горячие блины смазать салом. Подавать в горячем виде со сметаной. Можно блины свернуть красиво и выложить на блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!