Творожная ачма с зеленью
Очередной раз экспериментирую на тему быстрой и вкусной домашней выпечки. Эксперимент удался и получилось вкусно. Класть или не класть чеснок - решайте сами. Мне больше нравится с чесноком.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Лаваш
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Лаваш 3 шт
- Творог 400 гр
- Петрушка 1 пучок
- Соль морская по вкусу
- Яйцо куриное 5 шт
- Молоко 200 мл
- Чеснок по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Творог 9% выложите в миску и разомните вилкой.
Шаг 2 из 9
В массу добавьте 100 гр молока, 2 яйца и измельченную зелень. Выдавите чеснок, добавьте соли и размешайте до однородности.
Шаг 3 из 9
Форму смазать маслом.
Шаг 4 из 9
Подготовленную творожную массу нанесите на листики лаваша.
Шаг 5 из 9
Каждый лист лаваша скрутите в рулет.
Шаг 6 из 9
Рулетики лаваша уложите в форму в виде улитки.
Шаг 7 из 9
Взбейте 2-3 яйца с 100 мл молока и добавьте соль и перец. Взбейте.
Шаг 8 из 9
Омлетную массу вылейте равномерно на лаваш.
Готово!
Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте пирог в духовке до румяности.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!