Беляши с начинкой из курицы с шампиньоном
Беляши с начинкой из куриной грудки с шампиньоном, луком, чесноком и петрушкой. Ну очень вкусная начинка, а тесто можно использовать на свой вкус. У меня тесто по этому рецепту - https://vpuzo.com/nacionalnye-kuhni/russkaya/52452-testo-dlya-belyashey-na-kefire-s-sodoy.html
Ингредиенты
- Тесто 200 гр.
- Грудка куриная 0,5 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Петрушка 3 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Нарезать сырое мясо курицы, лук, чеснок, петрушку и грибы.
Шаг 2 из 7
Перебить в блендере со сметаной, соль, перец.
Шаг 3 из 7
Стол посыпать мукой и нарезать тесто на 4 части. На каждый беляш нужно 40-50 гр. теста.
Шаг 4 из 7
раскатать в тонкий пласт, разложить по столовой ложке с верхом начинку.
Шаг 5 из 7
Закрепить края по центру и прижать беляш ладонью.
Шаг 6 из 7
Жарить в большом количестве масла.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!