Картофельные рости
Вкусный вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и муки.
За рецепт спасибо Lacoste.
За рецепт спасибо Lacoste.
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт.
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 1 пучок
- Творожный сыр 200 г
- Мускатный орех по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 3
Картофель натереть на крупной тёрке,отжать лишнюю жидкость.Лук нарезать мелкой соломкой и слегка обжарить в растительном масле.Петрушку мелко нарезать.Соединить картофель,петрушку,творожный сыр и лук.
Шаг 2 из 3
Добавить по вкусу соль и мускатный орех,хорошо перемешать.
В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу ложкой,слегка прижимая лопаткой.
Жарить с двух сторон до румяности.
В сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу ложкой,слегка прижимая лопаткой.
Жарить с двух сторон до румяности.
Готово!
Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!