Блинные кружева
Не являясь поклонником блюд во фритюре я не смогла пройти мимо этого рецепта.В итоге самой удалось попробовать только маленький кусочек,а остальное в два счёта съел муж и ещё добавки просил.
Ингредиенты
- Молоко 125 мл
- Яйцо 1 шт.
- Мука пшеничная 140 г
- Сахар 1 ст.л
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Масло растительное 300 мл
- Сахарная пудра для обсыпки
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Яйца взбить с солью и сахаром.
Шаг 2 из 6
Затем влить молоко и размешать.
Шаг 3 из 6
Понемногу всыпать муку, перемешать.Тесто получится как сметана средней густоты.
Шаг 4 из 6
В кастрюльке хорошо разогреть растительное масло.Тесто поместить в кондитерский мешок или кулёк и выдавливать тесто по спирали прямо в масло.Спирали начнут увеличиваться в размере.
Шаг 5 из 6
Когда блин обжарится с одной стороны, перевернуть на другую сторону и подрумянить.Выложить на салфетку чтоб убрать лишнее масло.
Готово!
Готовые блины затем посыпать сахарной пудрой.Можно подавать также с вареньем, повидлом или сливками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
leditanja,
тамара агапитова,спасибо!
Елена Калинина,спасибо! Леночка,мой оказывается тоже любит.Я правда его вряд ли часто буду таким баловать,но вот для разнообразия захотелось.