Панкейки на кефире
Вкусные американские оладушки можно приготовить не только на молоке, но и на молоденьком самоквасе (простокваше). Получается вкусно, нежно и не жирно. Смотрите!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 3 ст.л
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
- Мука 1,5 стакан
- Соль щепотка
- Масло растительное 2 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Отмеряем продукты.
Шаг 2 из 9
Берем высокую удобную емкость для работы миксером и начинаем взбивать сахар с яйцом.
Шаг 3 из 9
До такого состояния.
Шаг 4 из 9
Добавляем масло и кефир и снова включаем миксер.
Шаг 5 из 9
Вводим муку и соду. Можно щепотку ванилина добавить для аромата.
Шаг 6 из 9
Доводим миксером тесто до нужной кондиции.
Шаг 7 из 9
Жарим на медленном огне на сухой сковородке.
Шаг 8 из 9
Переворачиваем лопаткой.
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!