Блины из скисшего молока
Не всегда мы успеваем использовать все молок. Бывает так, что оставшееся молоко скисает, а выливать его не хочется. В таком случае я готовлю из него вкусные и румяные блинчики. НА кислом молоке лучше брожение теста, поэтому блинчики получаются нежнее.
Ингредиенты
- Молоко 500 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 3 ст л
- Мука 150 гр
- Сода 1/3 ч л
- Масло растительное 30 гр
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
В скисшее молоко добавьте соду и перемешайте.
Шаг 2 из 6
В отдельной чаше соедините яйца с сахаром и растительным маслом.
Шаг 3 из 6
Затем влейте скисшее молоко с содой. Смешайте все венчиком.
Шаг 4 из 6
Затем подсыпайте муку и замешивайте тесто до необходимой консистенции.
Шаг 5 из 6
Я люблю тонкие блинчики, поэтому делаю жидкое тесто. Выпекайте блинчики на сковороде, наливая тесто тонким слоем.
Готово!
Приятного угощения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!