Десерт из заварного крема с виноградом
- Молоко 300 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 75 г
- Крахмал 25 г
- Сливочное масло 3 ст лож.
- Бисквитная крошка 100 г
- Виноград кишмиш 1 гроздь
Влейте молоко в сотейник и поставьте на огонь, доведите до кипения. А в это время смешайте яйцо, сахар и крахмал.
Перемешайте до однородной массы.
Горячее молоко тонкой струйкой вливайте в яичную смесь и тщательно при этом перемешивайте венчиком.
Вылейте в сотейник и начинайте нагревать, перемешивая постоянно - до загустения.
Крем чуть остудите до теплого состояния, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте до однородной массы.
Перебейте в блендере печенье или бисквит в крошку.
Собираем десерт. В креманки разложите крем.
Посыпьте крошкой.
Разложите половинки ягод винограда.
И так собирайте слоями до краев креманок. Толщину и количество слоев на ваш выбор.
Можно подать сразу, а можно отправить в холодильник до подачи на стол. Получается 3 порции.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно