Блины с картошкой
Сегодня будем готовить блины с картофельной начинкой. Это самая простая и довольно быстрая начинка к блинчикам – это картофельное пюре. С ним блины получаются очень сытными и хорошо дополнят любой обед или ужин. К блинам подавайте сметану или грибную подливу. А в пюре сливочное масло и жареный репчатый лук.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Молоко 2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 150 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Картофельное пюре 700 г
- Соль 2 щепотки
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления блинов нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Смешиваем молоко, яйца и соль.
Шаг 3 из 11
Дальше частями досыпаем муку перемешанную с разрыхлителем теста, перемешиваем. Тесто должно быть, как кефир, или жидкая сметана. Ориентируйтесь по своей муке.
Шаг 4 из 11
Тесто готово. Отставляем его на 10 минут.
Шаг 5 из 11
Затем добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 7 из 11
На блин выкладываем картофельную начинку.
Шаг 8 из 11
Заворачиваем ко и скручиваем блины.
Шаг 9 из 11
Сверху слегка прижимаем сверху.
Шаг 10 из 11
Блины готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!