Ванильные панкейки на молоке
Панкейки, американские пышные блинчики. Готовятся очень быстро на сковороде без масла. Обычно подаются на завтрак с кленовым сиропом, но можно и любой другой сироп использовать для подачи, варенье, мед, сметану, все что пожелаете, угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 1/2 стакан
- Молоко 1/2 стакан
- Сахар 4 ч. л.
- Сахар ванильный 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Вбить в удобную емкость куриное яйцо и взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 2 из 9
Добавить коровье молоко и растительное масло.
Шаг 3 из 9
Взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 4 из 9
В отдельной емкости смешать сыпучие ингредиенты: просеянную пшеничную муку, сахар по вкусу, ванильный сахар, разрыхлитель теста и щепотку соли, перемешать.
Шаг 5 из 9
Смешать сыпучие ингредиенты с жидкими, взбить венчиком до однородной консистенции без комков. Дать отдохнуть тесту минут 15-20.
Шаг 6 из 9
Разогреть сковороду, вылить небольшую порцию теста на сковороду без масла.
Шаг 7 из 9
Во время жарки на панкейке появятся дырочки, как на фото, значит можно панкейк переворачивать.
Шаг 8 из 9
Обжарить до золотистого цвета. Таким же способом обжарить все остальные панкейки с двух сторон.
Готово!
У меня получилось 6 штук панкейков. Готово! Полить панкейки сиропом и подавать! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!