Яичные «кексы» с кукурузной крупой в пароварке
Яичные кексы приготовленные на пару, это полезный и легкий завтрак. Это блюдо приготовлено с яиц, кукурузной крупы и брокколи. Ведь кукурузная крупа источник витаминов А,С и Е., брокколи это кладезь витаминов и минералов, яйца источник белка.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3шт.
- Брокколи 0,5шт.
- Крупа кукурузная 2ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Отварим пакетик кукурузной каши и оставим остывать.
Шаг 2 из 7
Когда, кукурузная крупа будет варится, поставьте готовится брокколи в пароварку на 10 минут.
Шаг 3 из 7
Отделите белки от желтков. В белки добавьте щепотку соли и взбейте миксером в пену, долго взбивать не нужно секунд 30.
Шаг 4 из 7
В желтки добавьте по вкусу соль, черный молотый перец, и кукурузную кашу, перемешайте до однородности.
Шаг 5 из 7
Затем, силиконовые формочки поставим в пароварку, смажем немного растительным маслом, и выкладываем ложкой по очереди белок - желток.
Шаг 6 из 7
Когда, яичную смесь полностью выложим, поставьте в серединку формочек брокколи. Накрываем крышкой от пароварки и готовим минут 15.
Готово!
Достаем яичные кексы из формочек и подаем горячие к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!