Амарантовые блинчики
Блинчики на молоке и топленом сливочном масле с добавлением амарантовой муки (в ингредиентах - мука цельнозерновая), чтобы хоть как-то повысить полезность данного вида выпечки. Блинчики получаются тонкие с интересным послевкусием. Попробуйте!
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Яйцо куриное 3 шт
- Масло топленое 30 г
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 5 ст.л.
- Мука цельнозерновая 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
В турку налить половину молока, добавить топленое сливочное масло и нагреть до горячего состояния.
Шаг 2 из 8
В оставшееся молоко добавить соль, сахар, яйца, взбить венчиком. Всыпать 5 ст.л. пшеничной муки, перемешать до однородности.
Шаг 3 из 8
Затем добавить амарантовую муку, перемешать до однородности.
Шаг 4 из 8
Влить в тесто горячее молоко с маслом, помешивая венчиком.
Шаг 5 из 8
Добавить 1 ст.л. растительного масла, перемешать.
Шаг 6 из 8
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, смазанной 1 ст.л. растительного масла, с двух сторон до румяности.
Шаг 7 из 8
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!