Булочки с семенами льна
Понравился 1 повару
Просмотрен 3697 раз
Булочки с семенами льна. Это сытные, сдобные, вкусные булочки на праздничный стол можно подать вместо хлеба. Они отлично пойдет для приготовления бутербродов. Семена льна можно заменить на кунжут или мак.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 175 мл.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Семена льна по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Смешайте молоко с оливковым маслом и сахаром, чуть подогрейте.
Шаг 2 из 12
Всыпьте дрожжи и перемешайте. оставьте на 15 минут.
Шаг 3 из 12
Смешайте муку с солью и постепенно подсыпайте в жидкую смесь и замешивайте тесто.
Шаг 4 из 12
Завершите замес на столе.
Шаг 5 из 12
Отправьте тесто в пищевой пакет и оставьте на 30 минут на столе. Вы увидите когда тесто начнет расти.
Шаг 6 из 12
Выньте тесто из пакета, нарвите одинакового размера шарики.
Шаг 7 из 12
Придайте форму лепешки каждому шарику. разложите маленькие кусочки сливочного масла.
Шаг 8 из 12
И посыпьте семенами льна.
Шаг 9 из 12
Сверните туго рулетами и разложите на противне. оставьте на один час.
Шаг 10 из 12
Когда тесто увеличится в размерах, смажьте яичным желтком и отправьте выпекаться в духовку.
Шаг 11 из 12
Выпекайте минут 30 при температуре 200 гр.
Готово!
Остудите и подавайте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет