Блины с мясом кролика помидором и перцем
Вы наверняка уже экспериментировали с начинками для блинчиков, попробуйте и мой вариант, в котором сочетается отварное мясо кролика с помидором и болгарским перцем.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Простокваша 1 стакан
- Вода 1 стакан
- Масло подсолнечное 30 мл.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 1 стакан
- Мясо кролика 150 г
- Перец болгарский 2 шт.
- Помидор 3 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Готовим тесто для блинов. В миску наливаем простоквашу, теплую воду и вбиваем яйцо.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку, соль и подсолнечное масло.
Шаг 3 из 7
Тесто замешиваем блендором.
Шаг 4 из 7
Сковородку смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и жарим блины.
Шаг 5 из 7
Для начинки используем отварное мясо кролика. Мясо режем на кусочки и кладем на блинчик.
Шаг 6 из 7
Добавляем помидор и болгарский перец, которые, предварительно нарезаем. Блинчики с начинкой заворачиваем трубочкой.
Готово!
Вкусные блины с мясом кролика и овощами подаем горячими, приправив сметаной. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!