Блинчики с куриными потрохами
Простой рецепт начинки, которая подойдет для любых блинов. Приготовьте блинчики с начинкой, скушайте порцию и вам не применено захочется добавки. Готовьте с удовольствием и угощайте родных и близких.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Молоко 0,5 л.
- Яйцо куриное 3-4 шт
- Сахар 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Желудки куриные 600 г.
- Сердечки куриные 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Приправа 2 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 13
Промоем холодной водой куриные желудочки
Шаг 2 из 13
Также промоем куриные сердечки и отварим все до готовности.
Шаг 3 из 13
Лук нарежем и обжарим до готвогости
Шаг 4 из 13
Отварные куриные потроха измельчим на мясорубке.
Шаг 5 из 13
Добавим обжаренный лук и приправим по вкусву
Шаг 6 из 13
Тщательно перемешаем.
Шаг 7 из 13
Добавим пару ложек домашней аджики или томатной приправы. Перемешаем начинка для блинчиков готова.
Шаг 8 из 13
Их молоко, муки яиц замесим блинное тесто.
Шаг 9 из 13
Поджарим тонкие блинчики, каждый блин смазываем сливочным маслом.
Шаг 10 из 13
Выкладываем ложкой начинку на блинчик
Шаг 11 из 13
Сворачиваем конвертиком
Шаг 12 из 13
Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!