Пицца Новогодний веночек

МарияС

31-01-2015, 17:55

0 голосов

Даже самое обыденное блюдо в праздники хочется приготовить по-особенному, например, пиццу. В виде новогоднего веночка она понравится и взрослым, и детям.
Дрожжи используются сухие, в гранулах.
Продуктов хватит на 3-4 пиццы.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Пшеничная мука 350 грамм
Вода 240 миллилитров
Соль 1 щепотка
Дрожжи 7 грамм
Оливковое масло 40 миллилитров
Салями 200 грамм
Сыр 200 грамм
Прованские травы 2 чайные ложки
Томатная паста 1 столовая ложка
Лук зелёный

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 4

Сперва нужно приготовить тесто. Просейте муку, добавьте в нее щепотку соли и немного прованских трав. Нагрейте воду примерно до 40 градусов, добавьте в нее дрожжи. Перемешайте до полного растворения. Влейте воду с дрожжами в муку, перемешайте. Добавьте оливковое масло. Замесите тесто и на полчаса оставьте его в теплом месте. Этого теста хватит на 3-4 средние пиццы.

Шаг 2 из 4

Треть или четверть теста распределите тонким слоем на противне, смазанном тонким слоем растительного масла. Внутри нужно сделать круг, отверстие.

Шаг 3 из 4

Томатную пасту смешайте с небольшим количеством воды, кисточкой распределите небольшое количество полученного соуса по тесту. Выложите кружочки салями, в зазоры поместите кусочки сыра. Сверху посыпьте прованскими травами. Запекайте пиццу в духовке разогретой до 250 градусов в течение 10-15 минут. Пицца должна хорошо зарумяниться.

Готово!

Подавайте пиццу горячей, украсьте ее зеленым луком и выложите бантик из кусочков свежего или маринованного перца.