Блинчики с творогом
Вкусные блинчики на воде
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сахар 2 ст л
- Соль Щепотка
- Мука 250 гр
- Вода 250 гр
- Творог 200 гр
- Курага 10 шт
- Сахар в начинку 2 ст л
- Сметана в начинку 2 ст л
- Корица в начинку 1 ч л
- Ваниль в начинку 1 ч л
- Растительное масло 1 ст л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить венчиком.
Шаг 2 из 8
К взбитой смеси добавляем муку и воду.
Шаг 3 из 8
Взбиваем венчиком до исчезновения комочков. Добавляем растительное масло. Тесто должно быть как жидкая сметана.
Шаг 4 из 8
Нагреваем сковороду, вливаем тесто на один блинчик.
Шаг 5 из 8
Жарим до золотистого цвета.
Шаг 6 из 8
Готовим начинку. Творог разминаем вилкой, добавляем сахар, сметану, корицу и ваниль. Перемешиваем .
Шаг 7 из 8
Курагу залить кипятком на пять минут. Порезать на мелкие кусочки, смешать с творогом.
Готово!
На жареные блинчики выкладываем ложкой начинку, заворачиваем. Сверху можно полить сгущенным молоком. Приятного аппетита
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!