Блины с творожно-сливочной начинкой
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшие блинчики с чудесной начинкой из творога со сливками, аромат которой придает ванильный сахар, а неповторимую фруктовую нотку добавляет изюм и вяленая вишня. Это просто наслаждение для сладкоежек!
Ингредиенты
- Блин 10 шт.
- Творог 400 г
- Сливки 30% 150 г
- Сахарная пудра 70 г
- Сахар ванильный 10 г
- Изюм 70 г
- Вишня вяленая 100 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В данном рецепте я использовала блины,приготовленные на кефире по данному рецепту -https://vpuzo.com/vypechka/bliny/45207-bliny-na-kefire.html
Шаг 2 из 6
А теперь приступаем к приготовлению начинки. Для этого смешиваем творог, сахарную пудру, ванильный сахар и перетираем ложкой, затем добавляем сливки и перемешиваем до однородного состояния. Творожную массу делим на две части, в одну добавляем вяленую вишню, а во вторую, заранее замоченный в кипятке изюм.
Шаг 3 из 6
Теперь приступаем к формовки блинчиков. Для этого отступая немного от края блина выкладываем 1 ст.л. творожной начинки,
Шаг 4 из 6
сворачиваем блинчик конвертиком.Блинчики складываем в металлический лоток, добавляем не много сливочного масла и отправляем в духовку разогретую до 170 гр. на 10-15 минут.
Шаг 5 из 6
Подаем блины с ягодным конфитюром
Готово!
или шоколадным топингом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!